Raices

Pescados

Salmón al Ajillo

Filete de salmón sobre una cama de puré de papa rústico, bañado sobre un ajillo típico y terminado con ensalada de aguacate y mango.

$ 52,000

Mojarra Frita

Pescado aromatizada con especies de la casa, acompañada en tostones de chocheco y ensalada de pico de gallo.

$ 45,000

Bagre en Salsa Criolla

Filete de Bagre coronado en salsa criolla al estilo de la región, acompañado de papa o yuca y terminado con una adición de arroz.

$ 45,000

Cachama Borracha Guisada

Pescado bañado sobre un hogao en reducción de licor de cerveza, acompañado de arroz, papa, yuca al vapor.

$ 45,000

Cachama al Horno

Pescado aromatizado en especies, bañado en salsa de papillote blanca, acompañado de tostones de chocheco y ensalada pico de gallo criollo.

$ 45,000

Cachama Borracha Frita

Pescado crocante, vestido sobre una salsa de hogao en reducción de licor de cerveza con tostones de chocheco y terminado con una adición de su misma salsa.

$ 45,000

Trucha al Ajillo

Pescado a la plancha en corte mariposa, aromatizada en finas hierbas y salsa de ajillo, acompañado de papas a la francesa y ensalada de pico de gallo.

$ 45,000

Cachama Frita

Pescado crocante al estilo criollo terminado en tostones de chocheco y ensalada de pico de gallo.

$ 40,000

Cachama Guisada

Pescado sobre un espejo de estofado al estilo criollo, acompañado de papa o yuca al vapor terminado con una adición de arroz.

$ 40,000

Mariscos

Cazuela de Mariscos

Frutos del mar en una base de pescado aromatizada con especies en crema de leche, queso parmesano y aromatizada en vino blanco, con tostones de chocheco y porción de arroz.

$ 60,000

Cachama Marinera

Pescado crocante, cubierto en una salsa de camarones aromatizado e queso parmesano, acompañado de tostones de chocheco y ensalada pico de gallo criollo.

$ 49,000

Arroz Frutos del Mar

Arroz salteado en vegetales y frutos del mar, acompañado de chips de plátano, compuesto por pulpo, mejillones, camarón y palmitos de cangrejo.

$ 50,000

Filete de Róbalo Gratinado

Róbalo aromatizado en vino, rebosado en una salsa tres quesos gratinado con camarones, acompañado con papas a la francesa.

$ 60,000

Bagre a la Marinera

Filete de bagre de 300g en salsa marinera de camarón de150g acompañado de yuca, papa y arroz.

$ 50,000

Salmón Marinero

Filete de salmón de 300g bañado en salsa de camarones de 150g sobre puré blanco de la casa, terminado en ensalada de aguacate y mango.

$ 58,000

Mojarra Marinera

Pescado crocante, cubierto en salsa de camarones aromatizados en queso parmesano, acompañado de tostones de chocheco y ensalada pico de gallo criollo.

$ 50,000

Camarón al Ajillo

Camarón bañado al ajillo, aceite de oliva, ajo, mantequilla, limón, sobre una cama de papa corte media luna.

$ 45,000

Carnes

Baby Beef

Corte a la parrilla, acompañada de papas a la francesa, pichaque y chimichurri.

$ 49,000

Costillas BBQ

Costillas la fazenda al horno, bañadas en salsa BBQ de piña, acompañada de papas a la francesa y pichaque.

$ 50,000

Churrasco de Res

Churrasco, acompañado de papas a la francesa, pichaque y chimichurri.

$ 49,000

Pollo a la Plancha

Pechuga de pollo a la parrilla, acompañado de papas a la francesa, pichaque y chimichurri.

$ 43,000

Churrasco de Cerdo

Lomo de cerdo vestido en un hogao, acompañado de papas a la francesa, pichaque y chimichurri.

$ 43,000

Punta de Anca

Punta de Anca a la parrilla, acompañado de papa, yuca al vapor, pico de gallo y chimichurri.

$ 49,000

Carne a la Llanera (Solo los Domingos)

Carne de Res, Carne de Cerdo, (500gr)

Carne de res (pecho) y carne de cerdo (pierna), maduro frito, yuca, papa al vapor y pichaque

$ 60,000

Carne de Res, Carne de Cerdo, (250gr)

Carne de res (pecho) y carne de cerdo (pierna), maduro frito, yuca, papa al vapor y pichaque

$ 40,000

Arroz Llanero

Carne de res, cerdo, arroz, chorizo artesanal, arroz, vegetales salteados, maduro.

$ 28,000

Sopa de Picadillo Llanero

Sopa de plátano y ahuyama con trozos de carne a la llanera.

$ 20,000

Ensaladas

Ensalada de Pollo

250g de pollo en tiras, cebolla, tomate, aguacate en cuadros, acompañada de aderezo de mostaza.

$ 20,000

Ensalada de Aguacate

Aguacate en cuadros, cebolla, tomate, acompañad de aderezos de mostaza.

$ 15,000

Adicionales

Patacón

4 tostones de chocheco.

$ 8,000

Porción de Arroz

200g

$ 10,000

Papas a la Francesa

200g

$ 10,000

Yuca o Papa al Vapor

200g de papa o yuca.

$ 10,000

Caballero Relleno

200g de maduro con bocadillo y queso al horno.

$ 10,000

Ensalada Pico de Gallo

150g de pico de gallo (cebolla, tomate, cilantro, vinagre rojo)

$ 10,000

Patacón con Hogao

4 tostones de chocheco rebosado en hogao criollo.

$ 10,000

Patacón con Queso

4 tostones de chocheco con queso doble crema.

$ 10,000

Sopa del Día

Sopa de la casa a base de plátano y hueso de costilla con verduras.

$ 20,000

Salsa de Camarones

150g de camarones en una salsa aromatizada con queso parmesano.

$ 20,000

Cóctel de Camarón

150g de camarones en salsa roja picante (cebolla roja, cilantro, aguacate, limón, pimienta, salsa heinz). Acompañado de chips de plátano.

$ 30,000

Crocante de Chicharrón

Panceta de Cerdo, acompañado de yuca al vapor, zumo, rodajas de limón, y ensalada pico de gallo.

$ 35,000

Menú Infantil

Alitas BBQ

5 unidades de alitas bañadas en salsa BBQ, acompañadas de papas a la francesa.

$ 29,000

Alitas Apanadas

5 unidades de alitas al estilo crispy, acompañadas de papas a la francesa y tártara.

$ 30,000

Nuggets de Pollo

7 nuggets apanados en papas a la francesa y queso rebosado.

$ 25,000

Brocheta Mixta

250g de carne de res, cerdo y pollo, acompañado de papas a la francesa y tártara.

$ 25,000

Crema de Pollo

150g de pollo terminada en trocitos de pechuga, acompañada de galletas de soda.250g de carne de res, cerdo y pollo, acompañado de papas a la francesa y tártara.

$ 20,000

Postres

Tiramisú

$ 10,000

Pie de Limón

$ 10,000

Maracuyá

$ 10,000

Oreo

$ 10,000

Tres Leches

$ 10,000

Quesillo

$ 8,000

Fresas con Crema 10oz

$ 7,000

Fresas con Crema 12oz

$ 10,000

Bebidas Calientes

Café

$ 2,000

Café

$ 3,000

Café con Leche

$ 4,000

Bebidas

Jarra de Limonada 1 lt.

$ 20,000

Jarra de Sangría 1 Lt.

Bebida fría preparada con vino tinto, jugo de naranja, gaseosa sprite y frutas picadas.

$ 80,000

Agua de Rosas 300ml

Bebida fría sin alcohol con infusión de aceites aromáticos de rosas y cerezas en conserva.

$ 18,000

Tinto Verano 300ml

Bebida fría preparada con vino tinto, jugo de naranja, gaseosa sprite y rodajas de limón.

$ 20,000

Soft

Gaseosa

$ 6,000

Soda

$ 6,000

Mr. Tea

$ 6,000

Agua Manzana con Gas

$ 5,000

Jugo Hit

$ 5,000

Agua en Botella

$ 5,000

Cervezas Nacionales

Club Colombia

$ 8,000

Aguila Light

$ 8,000

Aguila Original

$ 8,000

Poker

$ 8,000

Andina Original

$ 8,000

Andina Light

$ 8,000

Cervezas Internacionales

Corona

$ 10,000

Coronita

$ 8,000

Heineken

$ 10,000

Michela tu Cerveza

$ 5,000

Cubetazo x 6

Elige tu cerveza preferida

Stella Artois

$ 10,000

Licores

Buchanans Deluxe 12 años 750ml

$ 250,000

Buchanans Deluxe 12 años 375ml

$ 150,000

Old Parr 12 años 750ml

$ 250,000

Ron Viejo de Caldas 750Mml

$ 150,000

Ron Viejo de Caldas 375ml

$ 80,000

Aguardiente Litro

$ 100,000

Aguardiente Media

$ 60,000

Buchanans Master 750ml

$ 350,000

Chivas Regal 12 años 750ml

$ 200,000

Ron Medellín 750ml

$ 150,000

Ron Medellín 375ml

$ 80,000

Absolut Vodka 750ml

$ 150,000

Absolut Vodka 375ml

$ 80,000

Smirnoff 750ml

$ 150,000

Buchanans Master Shot 2oz

$ 35,000

Buchanans Deluxe 12 años Shot 2oz

$ 30,000

Old Parr 12 años Shot 2oz

$ 30,000

Chivas Regal 12 años Shot 2oz

$ 25,000

Ron Viejo de Caldas Shot 2oz

$ 18,000

Ron Medellín Shot 2oz

$ 18,000

Absolut Vodka Shot 2oz

$ 18,000

Aguardiente Shot 2oz

$ 12,000

Red Bull ó Monster

$ 10,000

Nuestros Vinos

Cabernet Sauvignon Botella

$ 80,000

Cabernet Sauvignon Copa

$ 20,000

Sauvignon Blanc Botella

$ 80,000

Sauvignon Blanc Copa

$ 20,000

Barrel Select Chardonnay Botella

$ 100,000

Barrel Select Chardonnay Copa

$ 20,000

Cabernet Syrah Botella

$ 100,000

Cabernet Syrah Copa

$ 20,000

Merlot Botella

$ 80,000

Merlot Copa

$ 20,000

Malbec Botella

$ 80,000

Malbec Copa

$ 20,000

Vino Champanizado

J.P Chenet Botella

$ 120,000

Baron de Rothberg Botella

$ 80,000

Frizzantino Botella

$ 80,000

Cocteles

Limonada de Rosas

Limonada de rosa, cerezas, hielo

$ 16,000

Tinto Verano

Vino, jugo de naranja, sprite, syrup simple.

$ 18,000

Margarita

Tequila, triple sec, limón.

$ 25,000

Cuba Libre

Ron, limón, coca cola.

$ 20,000

Cocteles sin Alcohol

Frappe de Maracuyá

$ 10,000

Limonada Cerezada

$ 10,000